I VINCITORI

Margherita Caserta

Margherita Caserta

65 anni
Forino (Av) - Campania

Migliore ricetta tradizionale

Luciano Signorello

Luciano Signorello

67 anni
Belpasso (CT) - Sicilia

Migliore ricetta creativa

Michele Battista

Michele Battista

51 anni
Nichelino (TO) - Piemonte

Migliore rappresentazione foto/video

Maria Carmela Miccichè

Maria Carmela Miccichè

58 anni
Scicli (RG) - Sicilia

Migliore ricetta con il coinvolgimento della famiglia

Noemi Casciaroli

Noemi Casciaroli

27 anni
Roccafluvione (AP) - Marche

Migliore ricetta realizzata da persona singola

"Straspassiamocela!"

Andy Luotto

Presidente di giuria

LA COMPETIZIONE

Strapassata 2021:

la sfida per la preparazione della mitica salsa di pomodoro a colpi di tradizione e modernità, all’insegna della condivisione, alla scoperta dei sapori e della convivialità per provare ad aggiudicarsi

uno dei 5 set completi
Tre Spade.

Condividi la tua personalissima ricetta o il tuo ricordo-ricetta della passata di pomodoro dal 1° luglio al 15 settembre. Le migliori 20 faranno parte di un libro ricettario e se saprai conquistarci ti aggiudicherai quattro prodotti Tre Spade:

  • SPREMIPOMODORO ELETTRICO
  • MACINA PEPERONCINO
  • MACINA PEPE
  • MACINA SALE

logo alcantara

Passata, salsa, sugo o pummarola. Con qualsiasi nome la si voglia chiamare, la passata di pomodoro rappresenta da sempre un momento di condivisione, una tradizione, un rito, una festa saporita, un ritrovo con la famiglia o gli amici in cui celebrare uno degli ingredienti principi della dieta mediterranea e un ritorno al gusto autentico per mettere alla prova tutta la nostra italianità.

logo TRE SPADE

Tre Spade, storica azienda italiana fondata nel 1894 e produttrice di attrezzature per la lavorazione e la conservazione degli alimenti, vuole celebrare la cucina italiana raccogliendo online le molteplici modalità e ricette per la preparazione della passata di pomodoro: il modo più squisito per riscoprire il gusto per la buona tavola.

PARTECIPARE È SEMPLICE

form

1 Compila il form che trovi qui sotto e invia la tua ricetta

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2 Pubblica sui Social la tua ricetta o il tuo ricordo ricetta insieme ad una foto o a un video

hashtag

3 Inserisci l'hashtag:
#strapassata e la mention @trespadeofficial

LA SELEZIONE

La giuria selezionerà le 20 ricette che verranno raccolte nel libro Tre Spade dedicato alla passata di pomodoro, in base ai seguenti criteri:

  • Ricetta originale e ingredienti utilizzati
  • Preparazione
  • Metodo di conservazione
  • Narrativa foto o video

Puoi presentare la tua personalissima ricetta o il tuo rito di preparazione della passata anche in modo “creativo”: un video o un audio con una lettura in dialetto o in rima, una poesia o una storia.

LA GIURIA

Andy Luotto

Andy Luotto

Chef e attore
Presidente di giuria
Gianni Algieri

Gianni Algeri

Tre Spade
Gianni Carretta

Gianni Carretta

Direttore Creativo
Maurizio Di Dio

Maurizio Di Dio

Giornalista
Stefania Buscaglia

Stefania Buscaglia

Food Writer
Riccardo Carnevali

Riccardo carnevali

Chef
Nada Veccia

Nada Veccia

Zia Saggia
Magda Montalti

Magda Moltalti

Zia Saggia
Florisa Camaioni Rapetta

Florisa
Camaioni Rapetta

Zia Saggia

Ringraziamo Anna Gentile, Anna Tosca Lanza, Jessica Di Fraia, Manuela Ruggiu, Athentic Tuscany, Iceman Production.


Tre Spade

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